Koulutuksen tiedot

Koulutusala

Ravintola- ja catering-ala

Paikkakunta

Jyväskylä

Toteutusaika

-

Opiskelutapa

Monimuoto-opiskelu

Laajuus

15 h

Ilmoittautumisaika

-

Ilmoittautuminen

Itse maksava asiakas

Kenelle

Suoritusta edellytetään helposti pilaantuvia elintarvikkeita käsitteleviltä henkilöiltä. Koulutus on tarkoitettu maahanmuuttajille ja erityisopiskelijoille. Vaadittava kielitaitotaso on vähintään A2.2. Koulutuksessa on mukana S2 opettaja. Opetus tapahtuu suomen kielellä.

Tilaisuudessa tarkistetaan henkilöllisyys (ajokortti, henkilöllisyystodistus tai passi).

Jos olet Keski-Suomen TE-palvelujen työnhakija ja tarvitset työllistyäksesi hygieniapassia, voit hakea koulutukseen työhallinnon internet-sivujen kautta https://koulutukset.te-palvelut.fi/
TE-palvelujen kautta hakevalle hakuaika päättyy XX.XX.202X.
Valinnat koulutukseen tekee TE-palvelut.

HUOM! Tämä koulutus ei sovellu ammattipätevyysdirektiivin jatkokoulutuspäiväksi.

Toteutamme lupakortit ryhmille myös yrityskoulutuksina esimerkiksi asiakkaan omissa tiloissa! Kysy tarjousta, Stiina Kilpikoski, p. 040 341 4536.

Kuvaus

Hygieniapassi on todistus elintarvikehygieenisestä osaamisesta. Suomen elintarvikelain mukaan hygieniapassi tarvitaan, jos työntekijä käsittelee työssään pakkaamattomia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita.
Virallinen hygieniapassi on hyvä osoitus siitä, että elintarvikehygienian perusasiat ovat hallussa. Koulutuksen tavoitteena on saavuttaa hygieniaosaamisessa sellainen osaamistaso, joka riittää koulutukseen liittyvän tentin hyväksyttävään suorittamiseen.

Passi on voimassa toistaiseksi.

Tilaisuudessa tarkistetaan henkilöllisyys (passi, ajokortti tai henkilöllisyystodistus).

Läpäistäkseen testin pisteitä on saatava vähintään 34/40.

Ellintarvikehygienia-asetus (852/2004/EU) Elintarvikelaki (297/2021).

Koulutuksen sisältö

Koulutuksen tavoitteena on saavuttaa hygieniaosaamisessa sellainen osaamistaso, joka riittää koulutukseen liittyvän hygieniapassin testin hyväksyttävään suorittamiseen.
Perustiedot mikrobiologiasta
Ruokamyrkytykset
Hygieeniset työtavat
Henkilökohtainen hygienia
Puhtaanapito
Omavalvonta
Lainsäädäntö
Testitilaisuus

Materiaali ja harjoitustesti löytyvät Ruokaviraston sivuilta: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoul

Hygieniapassitesti:https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/Hygieniapass

Kustannukset

110 € (sisältää alv)

Koulutuksen osoite

Koulutus toteutetaan 28. - 30.04.2025 tila PR.A.342 Priimuksen kampuksella, Taulumäentie 45.
Passitesti ke 30.04.2025 klo.14.00-16.00 tila PR.A.342.

Lisää koulutuksesta

Kysy lisää, autamme mielellämme!

Gradia hakupalvelut

Ma–pe klo 9–12 sekä ma, ke, to klo 13–15
hakupalvelut@gradia.fi
040 341 6193
Chat gradia.fi/hae-opiskelemaan

Kuula Tarja

Lehtori (opettaja)

Ravitsemispalvelut