Tutkinnon suoritettuasi saat monipuolisen osaamisen esihenkilötyöstä ja verkostoidut eri organisaatioissa toimivien majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilöiden kanssa.

Koulutuksen tiedot

Koulutusala

Ravintola- ja catering-ala

Paikkakunta

Jyväskylä

Toteutusaika

-

Opiskelutapa

Monimuoto-opiskelu

Laajuus

180 osaamispistettä, 1,5 vuotta

Hakuaika

-

Hakeutuminen

Seuraava koulutus käynnistyy 7.10.2025.

Kenelle

Tutkinto soveltuu henkilölle, joka toimii erikokoisissa majoitus- ja ravitsemisalan yrityksissä tai organisaatioissa työhön osallistuvana esihenkilönä, vuoropäällikkönä, yksikön päällikkönä tai henkilölle, joka koulutuksen aikana osallistuu esihenkilötyöhön. Voit olla myös itsenäinen majoitus- ja ravitsemisalan yrittäjä.

Kuvaus

Opiskeluun kuuluu lähiopetusta, ohjattua etäopiskelua, ennakko- ja kehittämistehtäviä sekä työelämässä oppimista. Koulutus kestää noin 1,5 vuotta ja se sisältää 17 lähiopetuspäivää. Opiskelu on mahdollista työn ohessa ja voit suorittaa joko koko tutkinnon tai yksittäisiä tutkinnon osia. Suosittelemme oppisopimusta.

Koulutuksen sisältö

Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto muodostuu kolmesta pakollisesta tutkinnon osasta ja yhdestä valinnaisesta tutkinnon osasta.

Pakolliset tutkinnon osat:
Päivittäisten toimintojen ohjaaminen 50 osp ( lähipäivät viikoilla 41, 46, 4 ja 8)
Esihenkilönä toimiminen 60 osp ( lähipäivät viikoilla 11, 14, 19)
Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen 40 osp ( lähipäivät ilmoitetaan myöhemmin)

Valinnaiset tutkinnon osat, joista valitaan yksi:
(lähipäivä ilmoitetaan myöhemmin)
Työpaikkaohjaajana ja -arvioijana toimiminen 30 osp
Kehittämisprojektin toteuttaminen 30 osp
Monimuotoisen työyhteisön johtaminen 20 osp
Ammatillinen tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai toisesta erikoisammattitutkinnosta 10–30 osp

Kustannukset

Ammatti- ja erikoisammattitutkinnot ovat maksullisia. Tämän koulutuksen opiskelijamaksu on koko tutkinnossa 490 € ja tutkinnon osassa 190 €. Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta.

Opiskelijamaksua ei palauteta, jos opiskelija keskeyttää opinnot tai hänet katsotaan eronneeksi.

Lisää koulutuksesta

Otsikko

Sopisiko sinulle oppisopimus?

Kuvaus

Yhdistä työnteko ja opiskelu! Meidän kauttamme voit opiskella oppisopimuksella minkä tahansa työtehtäviesi mukaisen toisen asteen ammatillisen tutkinnon tai tutkinnon osan.

Kuva

Monta tapaa opiskella

Gradiassa voit yhdistää opiskelun ja tavoitteellisen urheilun. Urheiluvalmennus mahdollistaa harjoittelun eritasoisille urheilijoille – aina seuratasosta maajoukkuetasoon. Urheilijoiden opintopolku rakentuu oman tason mukaan. Ilmoita yhteishaun hakulomakkeella, että olet kiinnostunut urheilijan ammatillisesta koulutuksesta ja vastaa hakulomakkeelle aukeaviin Urheilijan lisätietokysymykseen.

Gradian opiskelijana – niin lukiolaisena kuin ammattiin opiskelevana – voit tehdä Jyväskylän ammattikorkeakoulun ja Jyväskylän yliopiston opintoja. EduJyväskylä tarjoaa opiskelijoille monipuoliset mahdollisuudet joustaviin opintopolkuihin ja ristiinopiskeluun. Korkeakouluopintojen avulla pääset tutustumaan korkeakoulujen eri aloihin ja siihen, millaista on opiskella korkeakoulussa.

Gradia tarjoaa aikuisille tutkintotavoitteista opiskelua sekä lyhyempiä koulutuksia. Aikuisena voit opiskella ammatillisia opintoja Ammattiopisto Gradiassa ja lukio-opintoja Jyväskylän aikuislukiossa. Lisäksi voit tehdä perusopetuksen opinnot valmiiksi aikuisten perusopetuksessa.

Gradiassa jokaisella opiskelijalla on mahdollisuus kehittää yrittäjyysosaamista osana lukion ja ammatillisen koulutuksen opintoja. Yrittäjyysopinnot ovat hyödyllinen valinta jokaiselle, joka haluaa pärjätä tulevaisuuden työelämässä tai päivittää osaamistaan työelämän aikana.

Kysy lisää, autamme mielellämme!

Gradia hakupalvelut

Ma–pe klo 9–12 sekä ma, ke, to klo 13–15
hakupalvelut@gradia.fi
040 341 6193
Chat gradia.fi/hae-opiskelemaan

Särkkä Pia

Lehtori (opettaja)

Ravitsemispalvelut